海峡网讯(宋与)3月29日是农历三月初一,时值春分节气后的第九天,气温回暖,万物复苏,草木萌发,农事渐忙,在这生机勃发的日子,由武夷名丛专家夷发茶叶主办的“花开四月天品茗会”在福州市晋安区新店镇秀山路的侯官人文化茶事茶空间温暖启幕。活动以茶会友,众多茶文化爱好者、专家学者、茶界大咖齐聚一堂,共同品鉴多款创新创意的特色茶品,感受传承与创新的交融之美。
花开四月天品茗会生机勃发
当日三大主题品鉴茶是夷发茶叶的匠心之作
活动现场牡丹盛放,主办方通过三大主题环节展现夷发茶叶的匠心之作——
主题之一:夷发茶叶孵化茶品类 四泡茶
侯官人红袍状元:复刻1985年第一泡商品大红袍的经典之作,传承经典工艺,彰显岩茶醇厚底蕴。
四月天系列:人间四月,金牡丹的馥郁花香及浓郁奶油香甜与白牡丹的清幽甘爽相映成趣,诠释春茶的灵动生机。
三太子:以创新拼配工艺打造年轻化茶品,活力十足,又尽显传统文化内涵。
品鉴交流
品鉴交流
主题之二:林阳禅茶系列 四泡茶
禅意与茶韵交织,品鉴百年老枞水仙茶的深邃,马头岩肉桂(俗称马肉)的辛锐、高扬,雪梨茶汤的冰糖甜醇、甘冽幽远,以及金罗汉的香韵独具、绵软悠长,引领身心沉浸于禅茶之境。
品鉴交流
主题之三:添融八部特色茶 八泡茶
涵盖丹桂白茶、丹桂红茶的芬芳,玉麒麟独特的药草香、当归韵、甘爽劲,铁罗汉的刚劲气韵,金钱的甜爽耐泡,以及北斗、雀舌、半天妖等名丛的多元风味,各具特色。主旨展现茶品融合创新的无限可能。
品鉴交流
世界茶联合会终身名誉理事、茶界泰斗张天福夫人张晓红,中国著名茶叶专家、中华杰出茶人陈金水,茶叶专家、原福建省茶叶公司吴英华,原武夷山茶科所所长叶以发,福建农林大学教授、茶叶机械专家金心怡,福建农林大学教授郭素枝,福建省农业科学院茶叶研究所原所长陈荣冰,福建农职院教授陈康,福建省茶检中心主任兰元,福建省标准化研究院院长程军,原福建省茶检中心专家、《中国老茶浅释》作者、福建省茶叶流通协会老茶工作委员会主任委员黄财标,福建省茶艺师协会会长张雪儿等专家学者、茶界大咖与茶文化爱好者依次对上述茶品进行品鉴交流,以茶为媒,亲历传统岩韵对话现代茶语。
品鉴交流
本次活动不仅是一次味觉盛宴,更传递了茶产业“承古创新、融合发展”的发展之路。通过展示从传统岩茶到跨界融合的特色产品,从浦城丹桂窨制的红茶、白茶产品到非遗文化的浦城剪纸赋能茶叶包装,彰显夷发茶叶的创新发展与对传统文化的发掘运用及市场趋势的敏锐洞察力。
品鉴交流
活动现场,主办方表示:“希望以茶为纽带,让更多人感受到中国茶文化的博大精深,同时推动茶产业走向更广阔的未来。”
海峡网了解到,四月起,名丛专家夷发茶叶即将投入一年一度的春茶季筹备及生产。春茶季后,他们还将举办名丛品种毛茶品鉴会、成品茶品鉴会,以飨茶友。请各路名丛爱好者持续关注海峡网茶叶频道鉴茶局。
责任编辑:赵睿
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