福建省茶界庆祝第六个“5.21”国际茶日

海峡网讯（吴红 郑文铨）5月21日，福建省茶界庆祝第六个国际茶日活动在福州举办。来自政府部门、科研机构、行业协会的代表及茶企茶农齐聚一堂，共贺节日，共叙茶事，共谋发展。

福建省茶叶学会名誉会长、首席专家冯廷佺，福建省委宣传部原副部长、福建省文化和旅游促进会常务副会长叶雄彪，国家茶产业体系乌龙茶育种岗位科学家、福建省农科院茶叶研究所所长陈常颂分别代表组办方致辞，从茶文化、茶产业、茶科技三大维度阐述分享。

国际茶日系2019年11月27日第74届联合国大会宣布设立。早在2010年上海世博会期间，福建省茶叶学会领衔，会同联合国计划开发署项目执行机构、国际信息发展组织等30多个权威机构及社团、50多家知名企业、200多名国内外茶叶专家及社会名流发起申请，历经数载，最终获联合国批准设立这一世界性茶事活动。该节日的设立，旨在加强世界各国茶文化的交融互鉴，推动世界茶产业的协同发展。

2020年5月21日，首个国际茶日正式落地，这是中国作为主导方推动设立的农业领域国际性节日，彰显了国际社会对中国茶文化的高度认可。2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录。在涉及15个省（区、市）44个项目中福建占6项，分别是武夷岩茶（大红袍）制作技艺、福州茉莉花茶窨制工艺、安溪铁观音制作技艺、福鼎白茶制作技艺、福安坦洋工夫茶制作技艺、漳平水仙茶制作技艺。

福建省茶文化底蕴深厚，茶产业发展态势强劲。近年来，福建将茶产业作为绿色产业、富民产业、朝阳产业、民生产业重点培育，走出一条跨越发展新路径。2024年数据显示，全省茶园面积达386.8万亩，占全国总面积的7.7%，居全国第五位；茶叶产量57.9万吨，占全国总产量的17.8%，位居全国第一；茶叶出口额达5.5亿美元，居全国首位；实现毛茶产值超 260亿元（人民币，下同），全产业链产值达1800亿元，均位列全国第一。

福建是乌龙茶、红茶、白茶和茉莉花茶的原产地、主产区和主要出口基地，目前茶叶产量、单产、茶树良种推广率、多茶类生产及花色品种、机采普及率、全产业链产值、出口额增速等七项核心指标均居全国第一。全省现有茶叶类农业产业化国家重点龙头企业 13 家、省级重点龙头企业 155 家。茶叶已成为福建走向世界的重要文化名片。

茶产业的可持续、高质量发展离不开强有力的科技支撑。拥有90年历史的福建省农科院茶叶所，现有24名高级职称专家、16名博士。依托国家茶树改良中心福建分中心等15个国家级、省级科研平台，在茶树资源鉴定与新品种选育、茶树营养与绿色栽培、智能化生产线与特色茶研发诸领域不断发力，持续为茶产业注入科技动力。截至2025年4月，该所已育成45个茶树新品种，占全省选育品种数的61%，其中12个茶树品种获植物新品种权保护。

值得关注的是，2025年3月，福建省农科院茶叶所在国际顶级期刊发表论文《1325份茶树资源的基因组分析揭示农艺与代谢性状的遗传基础》，对全球14个主要产茶国的茶树种质资源进行了深度全基因组重测序，构建了全基因组遗传变异图谱，揭示了茶树的起源与驯化历史、发现与风味特征和农艺性状相关的关键基因、种间基因渗入对风味特征多样性的贡献，为未来茶树的精准育种提供了重要的理论支撑和实践指导。

合影

回望来路，成绩瞩目；展望未来，信心满怀。活动现场，福建茶界同仁一致表示，将继续以弘扬茶文化为引领，以做强茶产业为目标，以提升茶科技为支撑，促进三产融合，提升品牌效应，构建茶文化、茶产业、茶科技统筹推进、相互赋能的闽茶发展新格局，力争将福建建设成为在品种、品质、品牌上具有全球竞争力的茶叶大省、茶业强省。

本次活动由福建省茶叶学会、福建省文化和旅游促进会主办，福建省文化促进会、福建省农业科学院茶叶研究所、福建茂旺茶业协办。