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入秋,静谧蔓延成山,空气中弥漫着含蓄的暖意,以及浪漫的诗意。秋天的榕城是最美丽的,它温情而灵动。周末闲暇的午后,漫步至烟火气息浓郁的北院巷闽水流芳茶空间,和着秋风,饮一杯风生水起,可收获从未有过的宁静......

闽水流芳风生水起:风生水起星如雨,半月江心映影姿

不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞。风生水起老枞水仙,干茶乌褐紧结,茶汤干净通透,空灵大气。开盖,并不是直接的枞香四溢,而是清幽淡雅的花香、脂粉香弥漫,浅浅渗入心田;紧接着,草木气韵慢慢浮现,木韵兰香成为主角,呼吸吐纳间,仿见时光的烙印,与灵山秀水的原生态岩茶状味。尾调,则持续着质朴沉稳的风格,香气细而悠长,娓娓道来连绵不绝。

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细心的茶客不难发现,闽水流芳简洁大气的泡袋上都印有一行透气的小字:奶奶茶,管好茶。奶奶,是闽水流芳掌门人王芳对武夷岩茶“大红袍”制作技艺、传承人管超英的尊称。管超英,18岁来到福建武夷山学习做茶,最早做过母树大红袍,20岁就获得“肉桂金奖”,原是武夷山茶科所基地的负责人,2003年,茶科所被武夷星茶业收购,作为茶科所的“老板凳”,管超英因制茶工艺精湛,而被武夷星接聘。所有的传奇都值得被尊重,而管超英,更是有幸经历见证了武夷山茶科所,传奇的武夷山上最大的传奇。

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“福建山水奇,闽水流芳,意思是我们福建的水都带香”,这是闽水流芳掌门人王芳为其茶叶取名的初衷。她的茶很有个性,茶名也都有故事,她将自己的风格与经历的趣事溶入茶里,加上她喜欢的一些元素,形成独特的风格。风生水起,闽水流芳2023年新品,这是疫情过后的第一年,希望各行各业能走出疫情的“阴霾”,风生水起,红红火火。

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责任编辑:赵睿

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